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冷泡法說來是既隨性且寬容，其沖泡技巧門檻低，任誰都可信手捻來，唯一需要的僅是“等待”。以冷泡呈現，能讓茶葉韻味緩緩釋放，完整萃取茶中精華。在仲夏時節裡，以耐心佐茶，即可喝到綿長而純粹的茶香風味，享受消暑的靜心與沁涼！
| 步驟一. 備物 |
・ 茶葉 (6-9公克) 或茶包 (兩份）
・ 常溫冷開水 (600-900cc)
・ 容器
| 步驟二. 沖泡 |
將茶葉置入容器中，沖入常溫冷開水，加蓋。
✦ 茶葉量＆水量 ✦
・ 茶葉:取6-9公克原片茶葉 vs.600-900cc冷開水
・ 茶包:取兩份茶包 vs.500cc冷開水
| 步驟三. 冰鎮 |
靜置待茶葉充份舒展，冷藏8小時或於隔夜後飲用，即可享受沁涼回甘冷泡茶。
◎溫馨小提醒：
於一般冷藏狀態之下，建議3-4天內喝完，趁新鮮飲用，香氣充足且較無變質疑慮。
